เป็นมายังไง ทำไมใครๆก็ชอบ ชาชีส

“ชาชีส” ฟังยังไงก็ดูไม่เข้ากัน ฟังดูแตกต่าง แต่ หากว่าเมื่อมาผสมกัน อาจจะเป็นอะไรที่น่าสนใจ ซึ่งจุดเริ่มต้นของเครื่องดื่มชนิดนี้ เกิดขึ้นที่ประเทศ ใต้หวัน ในช่วงปี 2010 แต่ว่าชาวโลกให้ความสนใจมากขึ้นเมื่อ Blogger ที่ได้ไปที่ใต้หวัน ได้ไปดื่ม และ เริ่มมีคนพูดถึงทาง Instagram ชาวจีน Ethan Wong ได้เขียนเรื่อง นี้ขึ้นใบใน Blog ของเขา

ปัจจุบัน Cheese tea เริ่มเข้ามาในประเทศไทย และ เริ่มได้รับความนิยมจากชาวไทยอย่างรวดเร็ว หากว่าคุณ เป็นผู้ที่ดื่มชาอยู่แล้ว หรือ กำลังสนใจที่จะไปลองชิมชาชนิดนี้ นั้นเราแนะนำการดื่มว่า คุณควรจะดื่มจากแก้วโดยไม่ใช้หลอดดูด เอียงแก้ว 45องศา และ ละเลียดฟองชีส ไปพร้อมๆกับน้ำชา ที่อยู่ด้านล่าง การผสมกันอย่างลงตัวในปากของคุณนั้นทำให้รสชาติ ของ ชาชีส นั้นตรึงใจทีเดียว

“รสชาติที่เข้มข้นของ โฟมชีส ทำให้ รสชาติของชานั้นดีขึ้นไปอีก” คุณ Nie Yunchen ผู้ก่อตั้ง HEYTEA ในประเทศจีนได้กล่าวไว้ใน tells Condé Nast Traveler ปัจจุบันเขาได้ขยายสาขาออกไปจนมี 69สาขา ในจีน โดยที่แต่ละสาขานั้นขายได้ถึง 3,000 แก้วต่อวัน

บทความนี้ชี้ให้ให้เห็นว่า การคิดค้น สูตรอาหาร และ เครื่องดื่ม ชนิดใหม่ๆออกมานั้น จะทำให้เกิดโอกาส ที่จะได้รับความนิยมได้ เพราะว่า ผู้บริโภค GenZ นิยมทดลองอาหาร และ เครื่องดื่มใหม่ๆอยู่ตลอดเวลา การที่จะคิดค้นเครื่องดื่มใหม่ออกมานั้น จำเป็นที่จะต้องเข้าใจ พื้นฐานของอาหาร และ เครื่องดื่ม และ นำมา Twist เพื่อสร้างเมนูใหม่ เช่น คุณจะต้องทราบเป็นอย่างดีว่า ชาแต่ละชนิด นั้นมีข้อดี หรือ ข้อเสียอย่างไร มีการนำมาปรุงเป็น เครื่องดื่ม และ อาหารอย่างไรบ้าง และ ชาแต่ละชนิดแตกต่างกันอย่างไร นำมาผสมกับกาแฟได้ใหม และ กาแฟแต่ละแบบ นั้นแตกต่างกันอย่างไร นอกจากเรื่องราวของชาแล้ว เราคุณยังสามารถอ่าน เรื่องราวของกาแฟ ที่เราเคยนำเสนอไว้ได้